my blog http://organicNF.exblog.jp/
大豆茶を入れてスコーンを作ってみたら、とっても美味でした(自画自賛)。slow-lifeのサイトの運営をしています、下のURLが私の仕事場でーす。
**こちらも見てネ→
http://www.natural-factory.jp
カテゴリ
以前の記事
フォロー中のブログ
最新のコメント
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
たてしな藍
2005年 09月 23日
蓼科に移動して、今宵の宿「たてしな藍」へ。
伝統的な純和風旅館。 でも全体の印象がすごく明るくて、清潔!という感じ。 感心するのはお茶花があちこちに(大浴場の中にまで!)活けてあること。 見るだけで気持ちいい。 和っていいなぁ、と改めて気付く。 さて、お楽しみの食事。 地のものをふんだんに使った懐石コース。 特に気に入ったのはこの「蓼科豚の角煮 りんご添え」。 角煮、大好きなんです…。 トローリとろけて、りんごの甘みがほどよい! 後半は大皿にわっと盛って出すお料理が増えた。 これは酢の物だけど、ちょっと変わっていてどれもおいしい。 りんごと大根おろしで和えたもの、あまり甘くない白和えにじゅんさい。 旅館のお料理はえてしてたんぱく質過多になるけど、地元の野菜がふんだんに使ってあって、胃にやさしいお味でした。
by organic-voice
| 2005-09-23 23:50
| DAYS
|